Resep kue bubuk custard tanpa telur

Kue puding tanpa telur adalah suguhan yang menyenangkan yang menggabungkan kekayaan puding dengan remah -remah kue yang juga tanpa menggunakan telur. Bahan -bahan yang digunakan dalam resep membuat kue tanpa telur yang lembut, agak renyah, dan beraroma dengan sedikit rasa vanilla dan custard. Anda juga dapat membuat cookie ini tanpa oven dengan menggunakan kompor atas, penggorengan udara atau metode microwave. Ini adalah salah satu resep camilan kesehatan untuk anak -anak dan juga terbaik untuk pilihan pemberian selama acara -acara khusus. Cookie ini tetap bagus selama seminggu pada suhu kamar saat disimpan dalam wadah kedap udara.

Cookie bubuk puding

Maha tumbuh begitu cepat. Dan sekarang saya merasa sulit dalam mendapatkan waktu untuk saya dan blog ini. Waktu tidurnya telah berkurang banyak di siang hari. Dia sudah mulai tidur lebih banyak di malam hari yang cukup bagus. Saat ini saya menghabiskan banyak waktu dengan blog ini selama jam malam. Saya membuat posting saya siap sehingga saya dapat menerbitkannya pada hari berikutnya dengan mudah. Saya mendapatkan banyak surat dan pesan dari Anda semua yang menanyakan bagaimana cara mendapatkan waktu untuk blog ini. Sekarang Anda mengerti, beginilah cara saya melakukannya.

Lompat ke:

Sekarang kembali ke kue ini, ini adalah kue gandum tanpa telur, mentega, lebih sedikit. Apakah saya tahu perlu memberikan penjelasan lagi kepada Anda semua untuk menikmati hal ini tanpa rasa bersalah. Ini benar -benar bebas dari rasa bersalah dan saya harus memberi tahu Anda bahwa Anda, meskipun tidak ada di atas, rasanya tidak ketinggalan apa pun. Ini benar -benar lezat. Anda harus mencoba batch untuk merasakannya. Jika Anda merasa lebih seperti gandum utuh, maka lihat kue kenari madu gandum utuh tanpa telur saya.

Tentang cookie bubuk custard

Memanggang selalu menjadi kegiatan favorit saya yang tenang dan menghibur, itu adalah salah satu cara untuk memperlambat dan membuat makanan lezat menggunakan bahan -bahan sederhana. Sebagian besar waktu saya lebih suka memanggang di malam hari, ketika semua orang pergi tidur dan saya memiliki “waktu saya”. Ketika saya berpikir untuk membuat beberapa kue tanpa telur, saya menemukan resep kue puding ini. Umumnya saya menggunakan bubuk custard untuk membuat puding, atau resep custard buah campuran. Jadi saya baru saja mencobanya dan kemudian menjadi kue saya yang paling menghibur dan favorit.

Kue gandum custard tanpa telur ini terasa seperti kue mentega gaya roti, mereka hanya meleleh di mulut Anda. Cookie adalah camilan menghibur ukuran gigitan yang dapat dinikmati sendiri atau dapat dipasangkan dengan secangkir teh atau kopi.

Kue -kue ini renyah, tanpa telur dan memiliki keseimbangan yang sempurna. Rasanya sangat enak sehingga Anda tidak akan bisa menghentikan diri Anda sendiri! Anda tidak memerlukan alat mewah seperti blender tangan atau mixer berdiri, hanya satu mangkuk sudah cukup dan semua dapat dicampur bersama menggunakan whisk. Setiap bahan yang digunakan dalam resep membantu membuat kue lezat dan lembut yang mudah dibuat dan menyenangkan untuk dimakan!

Resep serupa

Es krim bubuk custard

Custard buah

Custard karamel

Mengapa Resep Ini Bekerja

Sehat dan serbaguna: Resep ini menggunakan tepung atta / gandum alih -alih tepung semua tujuan yang membuat cookie sehat. Resep ini sangat fleksibel sehingga Anda bahkan dapat menyesuaikannya dengan tepung sehat lainnya seperti tepung oat, tepung almond, tepung kelapa, tepung ragi dan tepung jowar berdasarkan preferensi makanan Anda.

Sederhana dan Mudah: Resep kue puding tanpa telur ini sangat sederhana dan mudah dibuat dengan staples dapur dasar. Juga tidak memerlukan alat atau peralatan mewah. Hanya satu mangkuk yang cukup untuk mencampur adonan. Anda bahkan dapat memanggang cookie ini tanpa oven, dengan menggunakan metode kompor.

Mengapa Saya Suka Resep Ini

Apa yang saya sukai dari resep ini benar -benar tanpa telur dan menggunakan tepung atta / gandum alih -alih maida / semua tepung tujuan. Baik Anda memanggang sendiri, anak -anak, teman atau bahkan untuk menjual, resep kue ini adalah pilihan yang bagus. Ini sangat sederhana dan ramah pemula, juga dapat dibuat dalam batch besar dan memanggang kue berbentuk sempurna setiap saat. Dan orang -orang melahap kue dengan cepat!

Bahan-bahan

Ghee : Ghee menambah rasa dan rasanya pada kue.

GULA : Ini adalah pemanis utama yang digunakan untuk cookie. Bubuk gula sebelum menggunakannya.

Tepung polos: Ini adalah dasar cookie untuk membentuk lapisan dan menyatukan semuanya. Tepung membuat kue itu sehat.

Bubuk Custard: Ini adalah rasanya dan penambah rasa kue. Saya telah menggunakan bubuk vanilla custard. Ini menambah warna kuning muda dan menciptakan konsistensi meleleh dalam mulut.

Baking Soda: Baking soda juga merupakan agen perampasan lain untuk cookie. Ini juga membantu cookie untuk bangkit dan mencapai tekstur kue yang diinginkan.

Susu: Susu digunakan untuk membentuk adonan kue yang tepat. Jika adonan terlalu kering, tambahkan satu sendok makan susu dan bertindak sebagai agen pengikat. Ini menambah kelembaban dan berkontribusi pada tekstur lembut cookie.

OPSIONAL : Tambahkan beberapa kacang cincang seperti kacang mete, almond, pistachio, kenari atau keripik cokelat untuk tekstur kacang.

Peretasan

Pekerjaan Pra Persiapan: Bawa minyak dan susu ke suhu kamar sebelum mulai membuat adonan. Gunakan skala dapur, untuk mengukur semua bahan untuk membuat cookie yang sempurna. Panaskan oven ke 170 derajat Celcius. Lapisi nampan kue dan sikat dengan minyak.

Percampuran: Dalam mangkuk, saringan pertama dan tambahkan bahan kering seperti tepung, gula, baking powder, bubuk custard dan soda kue. Kemudian dengan lembut tambahkan bahan basah seperti minyak, susu, dan esensi. Lipat dengan lembut campuran adonan dan jangan overmix.

Memanggang: Untuk menyebarkan adonan kue di atas nampan, gunakan sendok kue atau sendok untuk menyebarkan kue secara merata. Panggang selama 15 hingga 17 menit. Biarkan cookie dingin di rak kawat.

Menyenangkan adonan: Dinginkan adonan selama 30 menit sebelum dipanggang. Ini membantu mencegah penyebaran dan memberikan kue yang sempurna.

Metode Kompor / Tidak Ada Oven: Dalam kadai atau kompor bawah yang berat, lapisi sedikit garam dan panaskan selama 10 menit. Gunakan piring baja atau baki kue untuk mengatur adonan dan memanggangnya selama 15 menit. Awasi mereka untuk menghindari terbakar.

Metode Air-Fryer: Memanaskan lebih dulu penggorengan udara untuk 170 derajat Celcius. Lapisi keranjang dengan kertas perkamen dan sebarkan adonan. Panggang selama 10 menit.

Resep Cookie Bubuk Custard (Gambar Langkah demi Langkah)

1) Ambil ghee dalam mangkuk. Anda dapat menggunakan mentega lunak tawar.

2) Tambahkan gula bubuk.

3) Tambahkan garam.

4) Krim ini sangat baik sampai halus dan lembut.

5) Tambahkan soda kue dan aduk rata.

6) Campur dengan baik.

7) Tambahkan bubuk puding dan tepung polos.

8) Campur sampai rapuh.

9) Tambahkan sedikit susu sekaligus.

10) Jadikan itu menjadi adonan lembut. Jangan tambahkan terlalu banyak susu.

11) Ambil 1 sdm adonan. Saya menggunakan 1 sendok makan sendok pengukur untuk mengambil adonan.

12) Bentuknya menjadi bola yang halus.

13) Ambil nampan kue dan selaras dengan kertas timah. Atur bola adonan meninggalkan ruang di antara mereka.

14) Panggang sampai matang.

15) Setelah didinginkan dan sajikan.

Kiat ahli

Untuk resep memanggang, gunakan skala dapur untuk mengukur bahan untuk hasil yang sempurna.
Saput bahan kering sebelum dicampur untuk membuat adonan bebas benjolan. Pencampur adonan membuatnya sulit.
Pastikan minyak dan susu berada pada suhu kamar untuk adonan halus.
Gunakan sendok atau sendok kue untuk porsi adonan kue secara merata.
Setiap suhu oven dapat bervariasi. Jadi awasi kue dan periksa sebelum waktu yang disarankan.
Dinginkan cookie di rak kawat sebelum disimpan.
Celupkan cookie ke dalam cokelat cair dan biarkan dingin di kertas perkamen.

PENYIMPANAN

Simpan cookie dalam wadah kedap udara. Itu tetap baik pada suhu selama seminggu. Untuk umur simpan yang lebih lama, dinginkan cookie selama sebulan. Anda bahkan dapat mendinginkan adonan cookie, dengan menggulungnya seperti log dan menutupinya menggunakan bungkus klip. Mencairkannya sebelum memanggang kue dan menambahkan susu jika terlalu kering.

PORSI

Kue tanpa telur ini berpasangan luar biasa dengan secangkir teh, kopi, atau susu. Ini bisa disajikan sebagai camilan malam anak -anak.

Sajikan kue -kue ini di piring makanan penutup dengan fondue cokelat atau saus cokelat di atasnya. Cookie ini juga merupakan salah satu pilihan hadiah terbaik, mengemasnya dalam toples atau kotak kue untuk hadiah ulang tahun yang kembali.

FAQ

1. Bisakah saya menjadikannya sebagai kue vegan?

Tentu saja, ya! Anda dapat membuat kue ini vegan atau bebas gluten dengan menggunakan tepung almond, tepung kelapa untuk membuat kue yang sehat dan sehat.

2. Mengapa cookie saya terlalu keras atau hancur?

Anda mungkin telah memanggang cookie untuk waktu yang lebih lama atau adonan mungkin terlalu kering. Untuk menyesuaikannya, ukur dan tambahkan bahan. Tambahkan juga sedikit susu untuk melunakkan adonan kue.

3. Bagaimana jika saya tidak memiliki bubuk custard?

Anda dapat mengganti tepung jagung atau esensi vanilla dengan sedikit warna kuning. Tetapi bubuk custard membantu dalam rasa dan rasa khas.

4. Bisakah saya menambahkan kacang?

Tentu saja! Jangan ragu untuk menambahkan kacang -kacangan dari pilihan Anda seperti kacang mete, kacang kering, almond, kenari dan keripik cokelat sambil melipat campuran kue untuk menambah rasa dan tekstur.

Variasi

Cookies bubuk custard beraroma: Tambahkan bubuk custard beraroma seperti mangga, stroberi, cokelat untuk kue -kue yang beraroma. Anda juga dapat menambahkan beberapa frutti tutti atau chocolate chips untuk tekstur gila.

Kue Sandwich: Untuk sentuhan yang menyenangkan dan penuh warna, ambil dua kue dan oleskan beberapa buttercream atau selai untuk membuatnya seperti kue sandwich. Anak -anak akan menikmati dan melahap mereka dengan cepat.

Kue rasa jeruk: Tambahkan kulit lemon atau oranye ke dalam adonan kue untuk rasa jeruk yang menyegarkan dan melengkapi rasa cookie.

Kue Custard Kelapa: Tambahkan ¼ hingga ½ cangkir kelapa kering ke adonan kue untuk rasa tropis.

Resep cookie

📖 Kartu resep